薬膳とは?
中国の伝統的な考え方をもとに、
毎日の食事で
体のバランスを
整える食事法
特別な漢方薬や珍しい食材を使うことではなく、身近な食材を、その日の体調や季節に合わせて取り入れることを大切にしています。
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そんなあなたに
中国で育まれた伝統的な知恵に、日本の食文化で 親しまれてきた素材を取り入れた食材のことです。
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涼やかブレンド
お試しセット限定価格
1000 (税込) 円
そもそも…
中国の伝統的な考え方をもとに、
毎日の食事で
体のバランスを
整える食事法
特別な漢方薬や珍しい食材を使うことではなく、身近な食材を、その日の体調や季節に合わせて取り入れることを大切にしています。
精製せず、
胚芽や外皮(ぬか層)を
残したままの穀物
薬膳における「一物全体」の考えに基づき、全粒穀物にこだわりました。
1つの食材を丸ごと余すことなく食べることで、素材の栄養をそのまま摂取することができます。
更年期前後の女性のからだを想い
おいしさと栄養にこだわった
7つの自然の恵み
漢方でも古くから重宝されており、中国では夏バテ解消のために煎じ茶を飲む習慣があります。
カリウムや食物繊維、鉄分、葉酸を含んでおり、めぐりを整えます。
お赤飯や和菓子の餡などでおなじみ。漢方でもよく利用されています。
余分な水分をケアして、身体の重だるさを緩和する効果が期待できます。
女性に嬉しい大豆イソフラボンを含み、黒色色素「アントシアニン」に加え、「プロアントシアニジン」も含んでいます。ごはんに混ぜて炊飯するとほっくりとした食感になります。
お茶やワインで有名なカテキン・タンニンは赤米にも含まれています。控えめな香りと紅い色が特徴で、あっさりとした味です。
「ガンマアミノ酪酸(通称ギャバ)」を含んでいます。食感は、弾力とボリューム感があり、噛むほどに味わいが増します。白米にはない深みのある風味が特徴です。
楊貴妃も愛用したと伝えられる美容食。黒米玄米の表面は黒く、玄米種皮の部位は紫黒色素(アントシアニン)を含んでいます。ごはんを、ほんのり紫色に色付ける雑穀です。
薬膳を始めるのに、
「高い意識」も続けるための「強い意志」も
必要ありません。
きっかけは、ほんの少しの気づきから。
年齢を重ねるごとに気になる家族や
ご自身のちょっとした体調の変化に。
薬膳雑穀で、
日々の食事から
大切なご家族の
健康を見つめなおしてみませんか。
薬膳を食べたことのない方でも 気軽に取り入れていただけるように、
日本人になじみ深い和漢素材を配合し、毎日続けられるおいしさにこだわりました。
お豆のほくほく食感とやさしい甘みが広がりつつも、後味はさっぱり。
クセがなく、あっさりとした味わいでどんなおかずとも相性抜群です!
薬膳が初めての方も安心して召し上がりください。
水洗いや事前の浸水といった手間は一切不要。
お米1合に大さじ1杯混ぜて炊くだけ!
ご家庭の計量スプーンを使って炊飯できます。
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涼やかブレンド
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1000 (税込) 円
米1合(約150g)をとぎ、
いつもと同じ水加減にします。
本品15g(大さじ約1杯)と
水30ml(大さじ2杯)を加えます。
軽くかき混ぜ、白米モードで
炊飯してください。
※ お米と雑穀の配合量は目安です。
加水量はお好みで調整してください。
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1000 (税込) 円
| 内容量 | 240g |
|---|---|
| お茶碗 | 約32杯分 |
| 原材料名 | 蒸煮黒豆(大豆を含む、国内製造)、発芽赤米、発芽玄米、蒸煮緑豆、蒸煮小豆、焙煎発芽玄米、黒米 |
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本品に含まれる アレルゲン (特定原材料等) |
大豆 ※同一ラインで小麦・ごまを使用した製品を生産しています。 |