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カラダのもと、笑顔のもと 味わいレシピ 麦・雑穀のチカラ    少量雑穀    お米始めました
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麺類

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当社の麺類は多彩なレパートリーがあります。うどん、そば、ひやむぎ、そうめん、ほうとうなどなど。
乾麺うどんは「初釜うどん」、そばは「霧しなそば」ひやむぎ、そうめんは「豊熟麺シリーズ」
ほうとうは「あばれほうとうスープ付き」が定番商品になっており、どれも乾麺とは思えない
美味しさを兼ね揃えております。
乾麺は日持ちしますのでいざというときの備えとしても心強く大変オススメです。
また赤ちゃん向け乾麺シリーズ「ベビーシリーズ」は生後5ヶ月程度から召し上がることが出来、
調理も簡単、お母さんの心強い味方です。

全50件

  • 初釜うどん(15把)

    初釜うどん(15把)

    4,000円(税込)

    • 20710

    手打ち製麺法を取り入れ、「多加水での練り込み」とねかしを再現。 素材と製法にこだわったコシ、のど越し、味わい深いうどんです。 内容量 270g×15把/箱 原材料名 小麦粉、食塩、加工でんぷん 賞味期限 540日 栄養成分表示 90g当たり エネルギー 299k...

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  • 初釜うどん(10把)

    初釜うどん(10把)

    2,660円(税込)

    • 20711G

    手打ち製麺法を取り入れ、「多加水での練り込み」とねかしを再現。 素材と製法にこだわったコシ、のど越し、味わい深いうどんです。 内容量 270g×10把/箱 原材料名 小麦粉、食塩、加工でんぷん 賞味期限 540日 栄養成分表示 90g当たり エネルギー 299k...

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  • 初釜うどん(5把)

    初釜うどん(5把)

    1,400円(税込)

    • 20712G

    手打ち製麺法を取り入れ、「多加水での練り込み」とねかしを再現。 素材と製法にこだわったコシ、のど越し、味わい深いうどんです。 内容量 270g×5把/箱 原材料名 小麦粉、食塩、加工でんぷん 賞味期限 540日 栄養成分表示 90g当たり エネルギー 299kc...

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  • 豊熟麺ひやむぎ(15把)

    豊熟麺ひやむぎ(15把)

    4,000円(税込)

    • 20713

    麺の美味しさの決め手は、なめらかさ、光沢、歯ごたえ、のどごしにあるとされています。 豊熟麺ひやむぎは、麺生地をしっかり練り上げ、ゆっくりと熟成をとりながら、丁寧につくり上げた麺です。 内容量 270g×15把/箱 原材料名 小麦粉、食塩、 賞味期限 ...

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  • 豊熟麺ひやむぎ(10把)

    豊熟麺ひやむぎ(10把)

    2,660円(税込)

    • 20714G

    麺の美味しさの決め手は、なめらかさ、光沢、歯ごたえ、のどごしにあるとされています。 豊熟麺ひやむぎは、麺生地をしっかり練り上げ、ゆっくりと熟成をとりながら、丁寧につくり上げた麺です。 内容量 270g×10把/箱 原材料名 小麦粉、食塩、 賞味期限 ...

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  • 豊熟麺ひやむぎ(5把)

    豊熟麺ひやむぎ(5把)

    1,400円(税込)

    • 20715G

    麺の美味しさの決め手は、なめらかさ、光沢、歯ごたえ、のどごしにあるとされています。 豊熟麺ひやむぎは、麺生地をしっかり練り上げ、ゆっくりと熟成をとりながら、丁寧につくり上げた麺です。 内容量 270g×5把/箱 原材料名 小麦粉、食塩、 賞味期限 5...

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  • 豊熟麺そうめん(15把)

    豊熟麺そうめん(15把)

    4,000円(税込)

    • 20716

    当社独自の熟成加温製法により乾燥中に熟成をうながし、歯応えとのど越しの良い麺に仕上げました。 内容量 270g×15把/箱 原材料名 小麦粉、食塩、増粘剤(アルギン酸エステル) 賞味期限 1080日 栄養成分表示 100g当たり エネルギー 333kcal 、たんぱく...

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  • 豊熟麺そうめん(10把)

    豊熟麺そうめん(10把)

    2,660円(税込)

    • 20717G

    当社独自の熟成加温製法により乾燥中に熟成をうながし、歯応えとのど越しの良い麺に仕上げました。 内容量 270g×10把/箱 原材料名 小麦粉、食塩、増粘剤(アルギン酸エステル) 賞味期限 1080日 栄養成分表示 100g当たり エネルギー 333kcal 、たんぱく...

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  • 豊熟麺そうめん(5把)

    豊熟麺そうめん(5把)

    1,400円(税込)

    • 20718G

    当社独自の熟成加温製法により乾燥中に熟成をうながし、歯応えとのど越しの良い麺に仕上げました。 内容量 270g×5把/箱 原材料名 小麦粉、食塩、増粘剤(アルギン酸エステル) 賞味期限 1080日 栄養成分表示 100g当たり エネルギー 333kcal 、たんぱく質...

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  • 絹の食卓 そうめん

    絹の食卓 そうめん

    2,840円(税込)

    • 20403D

    絹の白く細く強く華やかな食卓をイメージした「絹の食卓」は、いつもと違う、手軽な贅沢を味わっていただけるブランドです。 喉越しがよく、時間が経っても茹で伸びしにくいのが特徴。コシ長持ちで、つるっとした食感です。 また、帯を取る手間がいらないカンタン計...

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  • 絹の食卓 ひやむぎ

    絹の食卓 ひやむぎ

    2,840円(税込)

    • 20404D

    絹の白く細く強く華やかな食卓をイメージした「絹の食卓」は、いつもと違う、手軽な贅沢を味わっていただけるブランドです。 強いコシともちもち食感で食べ応えもばっちりです。 また、帯を取る手間がいらないカンタン計量のパッケージで、取り出しがすっと出来、調...

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  • 霧しなそば8把

    霧しなそば8把

    2,250円(税込)

    • 29095

    信州開田高原で、麺に凸凹をつける独自の乱れ織り製法と、木曽御岳山麓水系の水で作ったそばです。張り付きをおこしにくい麺が、新しい歯触り、のどごし感を提供いたします。 つゆ付もございます!→「霧しなそば つゆ付」 内容量 200g×8把/箱 原材料名 小麦...

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  • 霧しなそばつゆ付

    霧しなそばつゆ付

    3,480円(税込)

    • 29096

    当社独自の手揉み製法により、従来の棒状乾麺とは異なり、見た目にも新しく、麺つゆのノリが良い商品です。石臼でそばの実を丁寧に挽き、細かく香り高いそば粉を使い、滑らかで風味豊かなそばに仕上げました。 つゆ無もございます!→「霧しなそば」 内容量 250g...

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  • 木曽路御岳そば12把

    木曽路御岳そば12把

    3,100円(税込)

    • 29045F

    3つの異なる麺線を使用することでさらに美味しくなりました! 信州開田高原の冷涼な空気のもとで、麺に凸凹をつける独自の乱れ織り製法と、木曽御岳山麓水系の水で生産されたそばです。 張り付きをおこしにくい麺が、新しい歯触り、のどごし感を提供いたします。 ...

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  • 極細うどん・霧しなそば8把セット

    極細うどん・霧しなそば8把セット

    2,240円(税込)

    • 87023AG

    うどん派もそば派も! 冷たい麺がお好きな方に。ざるで美味しい人気の2品を詰合せました。風味豊かな石臼挽きのそば粉と信州木曽路御岳山の湧き水で丁寧に練りこまれた、強いコシの巾広の日本そば『霧しなそば』。茹で時間4分と短くて手軽。しかしコシはしっかり、...

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  • はい!千番そうめん

    はい!千番そうめん

    2,750円(税込)

    • 20066

    切刃を28番手(手述べ風の細さ)にしたことと、たんぱく質の多いハード系小麦粉に ソフト系小麦粉を加え、食べた時ののど越し感が良好な素麺に仕上げました。 内容量 270g×15/箱 原材料名 小麦粉、食塩 賞味期限 36ヶ月 栄養成分表示 100g当たり エネル...

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  • はい!千番そうめん800g

    はい!千番そうめん800g

    4,530円(税込)

    • 20364

    切刃を28番手(手述べ風の細さ)にしたことと、たんぱく質の多いハード系小麦粉に ソフト系小麦粉を加え、食べた時ののど越し感が良好な素麺に仕上げました。 内容量 800g×12/箱 原材料名 小麦粉、食塩 賞味期限 36ヶ月 栄養成分表示 100g当たり エネル...

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  • はい!千番ひやむぎ

    はい!千番ひやむぎ

    2,750円(税込)

    • 20065

    中力の贅沢小麦粉を使用し、コシの強いひやむぎに仕上げました。 角の立つひやむぎをお楽しみください。 内容量 270g×15/箱 原材料名 小麦粉、食塩 賞味期限 36ヶ月< 栄養成分表示 100g当たり エネルギー 342kcal 、たんぱく質 9.3g 、脂質 1.7g 、炭...

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  • はい!千番ひやむぎ800g

    はい!千番ひやむぎ800g

    4,530円(税込)

    • 20363

    中力の贅沢小麦粉を使用し、コシの強いひやむぎに仕上げました。 角の立つひやむぎをお楽しみください。 内容量 800g/箱×12 原材料名 小麦粉、食塩 賞味期限 36ヶ月< 栄養成分表示 100g当たり エネルギー 342kcal 、たんぱく質 9.3g 、脂質 1.7g 、炭...

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  • はい!千番うどん

    はい!千番うどん

    2,750円(税込)

    • 20063

    中力の贅沢小麦粉を使用し、コシの強いうどんに仕上げました。 ツルツルッとすする跳ねるようなコシのうどんです。 内容量 270g×15/箱 原材料名 小麦粉、食塩 賞味期限 18ヶ月 栄養成分表示 100g当たり エネルギー 334kcal 、たんぱく質 9.1g 、脂質 1.7g...

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  • はい!千番うどん800g

    はい!千番うどん800g

    4,530円(税込)

    • 20361

    中力の贅沢小麦粉を使用し、コシの強いうどんに仕上げました。 ツルツルッとすする跳ねるようなコシのうどんです。 内容量 800g×12/箱 原材料名 小麦粉、食塩 賞味期限 18ヶ月 栄養成分表示 100g当たり エネルギー 334kcal 、たんぱく質 9.1g 、脂質 1.7g...

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  • はい!千番信州そば 

    はい!千番信州そば 

    3,400円(税込)

    • 29184

    ツツッと入り、シャキシャキの歯ごたえ。木曽御岳山麓水系の水を使用した、 細くて黒いそばをお召し上がりください。 内容量 270g×15/箱 原材料名 小麦粉、食塩 賞味期限 12ヶ月 栄養成分表示 100g当たり エネルギー 347kcal 、たんぱく質 11.5g 、脂質 1...

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  • ベビーうどん(10袋セット)

    ベビーうどん(10袋セット)

    2,480円(税込)

    • 20390

    お鍋ひとつでかんたん手作り離乳食! 本品は食塩を使用せず、小麦粉だけで作った細めのうどんです。離乳食に使いやすい約2.5cmにカットしてあります。食塩不使用なので、ゆで汁を捨てずにお鍋ひとつで調理できます。電子レンジでの調理も可能です。 【乳児用規格適...

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  • ベビーそうめん(10袋セット)

    ベビーそうめん(10袋セット)

    2,480円(税込)

    • 20370A

    お鍋ひとつでかんたん手作り離乳食! 本品は食塩を使用せず、小麦粉だけで作ったそうめんです。離乳食に使いやすい約2.5cmにカットしてあります。食塩不使用なので、ゆで汁を捨てずにお鍋ひとつで調理できます。電子レンジでの調理も可能です。 【乳児用規格適用食...

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  • ベビースパゲッティ(10袋セット)

    ベビースパゲッティ(10袋セット)

    2,480円(税込)

    • 20395

    お鍋ひとつでかんたん手作り離乳食! 本品はデュラム小麦のセモリナだけで作り、離乳食に使いやすい約2.5cmにカットしてあります。ゆで汁を捨てずにお鍋ひとつで調理できます。電子レンジでの調理も可能です。 【乳児用規格適用食品】 生後9ヶ月頃から12ヶ月以降の...

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  • 生粋麺太冷し中華詰合せ(しょうゆ、ごまだれ)

    生粋麺太冷し中華詰合せ(しょうゆ、ごまだれ)

    980円(税込)

    • 29642

    暑い夏の定番の冷し中華。通常品のしょうゆ・ごまだれ味を詰合せました。その日の気分で家族で好きな味を選べます。暑い夏に家族そろって夏の風物詩、冷し中華をお召し上がりください。 ギフトにも使える高級感ある化粧箱です。 内容量 <冷し中華しょうゆ>153g...

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  • 初釜 麺ひねり極細うどん

    初釜 麺ひねり極細うどん

    2,250円(税込)

    • 20783

    微妙な凹凸の新しいタイプのうどん。茹でるときの麺の張り付きが無くシコシコした歯ごたえ、まろやかなのど越し感がたまりません。 茹で時間も4〜5分と従来のモノよりグ〜ンと短め。当社の夏物人気商品です。冷たく〆て、冷やしうどん・ざるうどんでお召し上がり下さ...

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  • 食塩無添加そうめん

    食塩無添加そうめん

    3,240円(税込)

    • 20396

    手軽においしく、家族の健康を想う <食塩無添加> 家族の健康を想った、食塩無添加の優しいそうめんです。 食塩を使用していないため子どもから大人まで安心してお召し上がりいただけます。 また、ゆでこぼしが不要のため、そのまま野菜と一緒に煮込むことができま...

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  • 食塩無添加うどん

    食塩無添加うどん

    3,240円(税込)

    • 20397

    手軽においしく、家族の健康を想う <食塩無添加> 家族の健康を想った、食塩無添加の優しいうどんです。 食塩を使用していないため子どもから大人まで安心してお召し上がりいただけます。 また、ゆでこぼしが不要のため、そのまま野菜と一緒に煮込むことができます...

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  • もち麦うどん【10%OFF&送料無料】

    もち麦うどん【10%OFF&送料無料】

    3,933円(税込)

    • 20377

    もち麦ごはんをうどんで!  食物繊維がおいしく摂れるうどん。 話題のもち麦を練り込んだ食物繊維がとれるうどんです! 内容量 270g×15把/箱 原材料名 小麦粉、もち大麦粉、小麦たんぱく、食塩 賞味期限 360日 栄養成分表示 90g当たり エネルギー 298kca...

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  • そば湯まで美味しい蕎麦 ざる

    そば湯まで美味しい蕎麦 ざる

    3,990円(税込)

    • 29089

    老舗蕎麦屋で提供されるような蕎麦とそば湯が味わえる乾麺蕎麦です。高配合の蕎麦で香り高く、食塩不使用にすることにより、そば湯まで美味しく召し上がれます。 内容量 270g×10把/箱 原材料名 そば粉、小麦粉、やまいも粉、小麦たんぱく 賞味期限 360日 ...

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  • 生粋麺太冷し中華 ごまだれ

    生粋麺太冷し中華 ごまだれ

    980円(税込)

    • 29643

    暑い夏の日に、ごまの香りが食欲をそそる、香ばしごまだれ冷し中華を召し上げれ。 ごまだれは風味を高め、程よい酸味とコクの深い特徴のスープに改良しました。 しょうゆ・ごまだれの詰合わせもございます。 内容量 149g(麺100g、スープ49g)×6食/箱 原材料...

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  • 生粋麺太冷し中華 しょうゆ

    生粋麺太冷し中華 しょうゆ

    980円(税込)

    • 29637

    酸味のしっかり効いた冷し中華だれは、暑い日にもってこい!疲れた体に「お酢」が元気をくれます。スープにはちみつ、赤ワイン、りんご果汁を使用し味わい深い、昔ながらの冷やし中華です。 しょうゆ・ごまだれの詰合わせもございます。 内容量 153g(麺100g、...

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  • 生粋麺太らーめん しょうゆ×6食

    生粋麺太らーめん しょうゆ×6食

    1,160円(税込)

    • 29732C

    内モンゴルのかん水を使用し、さらに保存料不使用で中華麺本来の食感を大切にした、透明感と弾力のある熟成のきいたこだわりのちぢれ麺。香り高い本醸造醤油に丸鶏ガラスープのまろやかなコクと焼きアゴ(飛び魚)の深い旨みを合わせたスープに鶏油と香味野菜の香り...

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  • 生粋麺太らーめん 詰合せ 

    生粋麺太らーめん 詰合せ 

    1,160円(税込)

    • 29729

    特徴ある醤油、味噌、塩の3種類の極旨スープと、木曽御岳山の湧き水を使用した本格ちぢれ麺(茹で2分半)のラーメンです。 具をたっぷり入れて、ご自宅で美味しいラーメンを食べるも良し、手早く作ってお夜食にしても良し。 保存料不使用&内モンゴルかんすいを使用し...

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  • 生粋麺太らーめん しお×6食

    生粋麺太らーめん しお×6食

    1,160円(税込)

    • 29731C

    内モンゴルのかん水を使用し、さらに保存料不使用で中華麺本来の食感を大切にした、透明感と弾力のある熟成のきいたこだわりのちぢれ麺。旨みの強い「名古屋コーチン」を使ったまろやかな鶏ガラスープに、ミネラル豊富な塩「シママース」とねぎ油を加えた香り豊かな...

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  • 生粋麺太らーめん みそ×6食

    生粋麺太らーめん みそ×6食

    1,160円(税込)

    • 29730C

    内モンゴルのかん水を使用し、さらに保存料不使用で中華麺本来の食感を大切にした、透明感と弾力のある熟成のきいたこだわりのちぢれ麺。香味野菜をじっくり炒めた中に、北海道産味噌と仙台味噌をブレンドしたものを加えて「あおる工程」をとることで香りとまろやか...

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  • 生粋麺太焼きそばソース味×6食

    生粋麺太焼きそばソース味×6食

    1,160円(税込)

    • 29760

    保存料不使用で中華麺本来の食感を大切にした、こだわりのちぢれ麺。ゆでればさっぱり+もちもちの食感・焼けば香ばしい香りが食欲をそそります。焼きそばソースには青森県産「りんごペースト」のフルーティな甘みとブラックペッパー、ガーリック等の香辛料でスパイ...

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  • そば湯まで美味しい蕎麦 韃靼× 20袋

    そば湯まで美味しい蕎麦 韃靼× 20袋

    7,120円(税込)

    • 29254

    黄色い韃靼蕎麦。ポリフェノールの1種であるルチンを通常のそばの約80倍含んだ韃靼そば粉を使用しています。 食塩不使用でそば湯まで美味しく召し上がれます。 内容量 180g×20把/箱 原材料名 そば粉(韃靼そば粉30%、そば20%)、小麦粉、小麦たんぱく 賞...

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  • そば湯まで美味しい蕎麦(黒)

    そば湯まで美味しい蕎麦(黒)

    3,990円(税込)

    • 29087

    昔ながらの石臼で挽いた風味豊かなそば粉を使用し、信州木曽御岳山麓水系の水を使用しました。野趣あふれる薮そばです。食塩不使用でそば湯まで美味しく召し上がれます。 内容量 270g×10把/箱 原材料名 そば粉、小麦粉、小麦たんぱく 賞味期限 360日 栄養...

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  • そば湯まで美味しい蕎麦(白)

    そば湯まで美味しい蕎麦(白)

    3,990円(税込)

    • 29088

    昔ながらの石臼で挽いた風味豊かなそば粉を使用し、信州木曽御岳山麓水系の水を使用しました。しゃっきり食感の強い贅沢な更科そばです。食塩不使用でそば湯まで美味しく召し上がれます。 内容量 270g×10把/箱 原材料名 そば粉、小麦粉、小麦たんぱく 賞味...

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  • 蕎麦屋の鴨だしせいろ蕎麦

    蕎麦屋の鴨だしせいろ蕎麦

    3,060円(税込)

    • 29029A

    風味豊かな甘皮も挽きぐるみにしたそば粉を使用し、細くてシャッキリとしたそばです。だしが効いたつゆにまろやかな旨味を加え、濃厚ながら奥深い味わいの鴨だしめんつゆ。ほのかに香るネギの風味をお楽しみ下さい。 内容量 240g(麺180g、スープ60g)×10把/箱 ...

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  • あばれほうとう(10把)

    あばれほうとう(10把)

    2,960円(税込)

    • 20551

    特殊製法により手もみ麺に近づけ、更に高タンパク質の小麦粉使用により煮崩れしない舌ざわりの良い麺に仕上げています。 3種類の巾の麺をランダムに入れることにより、絶妙な食感が味わえると同時に、独特の凹凸により調理中の麺と麺の張り付きをなくしています。 ...

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  • 塩分ゼロそば×20袋【10%OFF&送料無料】

    塩分ゼロそば×20袋【10%OFF&送料無料】

    3,690円(税込)

    • 29046

    <食塩不使用の乾麺です>塩分が気になる方のために開発しました。通常、そばを茹でると茹で湯に食塩が溶け出しますが、実は完全には抜け切ってはいません!!食塩不使用のこの商品ならば 「塩分ゼロ」で 安心して召し上がっていただけます。<おいしさはそのままに...

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  • 塩分ゼロそうめん×20袋

    塩分ゼロそうめん×20袋

    3,150円(税込)

    • 20343

    <食塩不使用の乾麺です>塩分が気になる方のために開発しました。通常、そうめんを茹でると茹で湯に食塩が溶け出しますが、実は完全には抜け切ってはいません!!食塩不使用のこの商品ならば 「塩分ゼロ」で 安心して召し上がっていただけます。<おいしさはそのま...

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  • 塩分ゼロひやむぎ

    塩分ゼロひやむぎ

    3,150円(税込)

    • 20336

    <食塩不使用の乾麺です>塩分が気になる方のために開発しました。通常、ひやむぎを茹でると茹で湯に食塩が溶け出しますが、実は完全には抜け切ってはいません!!食塩不使用のこの商品ならば 「塩分ゼロ」で 安心して召し上がっていただけます。<おいしさはそのま...

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  • 塩分ゼロうどん×20袋

    塩分ゼロうどん×20袋

    3,105円(税込)

    • 20126

    <食塩不使用の乾麺です>塩分が気になる方のために開発しました。通常、うどんを茹でると茹で湯に食塩が溶け出しますが、実は完全には抜け切ってはいません!!約0.5グラムが麺に残ります。食塩不使用のこの商品ならば 「塩分ゼロ」で 安心して召し上がっていただけ...

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  • 塩分ゼロセット(12袋)

    塩分ゼロセット(12袋)

    1,980円(税込)

    • 86808

    <食塩不使用の乾麺です>塩分が気になる方のために開発しました。 お客様からお問い合わせが多かった塩分ゼロシリーズの、詰合せをご用意いたしました。 ご好評につき、年間販売となりました!! セット内容 塩分ゼロうどん 4把 塩分ゼロそば 4把 塩分ゼロそ...

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  • 香織り半生そば×6袋

    香織り半生そば×6袋

    1,980円(税込)

    • 29742

    めんづくりは水が命です。信州木曽御岳山麓系の水を使用しています。 真心こめて製造したちょっと贅沢なお蕎麦です。 名称 半生そば 内容量 240g×6袋/箱 原材料名 そば粉、小麦粉、麦芽糖、食塩、小麦たんぱく 賞味期限 90日 栄養成分表示 めん100g...

    ○在庫あり

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  • 信州開田高原 霧しなそば三昧

    信州開田高原 霧しなそば三昧

    3,600円(税込)

    • 29129A

    様々な種類のおそばを食べたい人に── 人気霧しなそば、そば湯も飲める更科系&薮系そばの詰合せ セット内容 白 3把 黒 3把 霧しなそば 4把 賞味期限 白 360日 黒 360日 霧しなそば 360日

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